世界衛(wèi)生組織國(guó)際研究數(shù)據(jù)機(jī)構(gòu)發(fā)布2020年全球最新癌癥負(fù)擔(dān)數(shù)據(jù)，尚泰康民——泰國(guó)曼谷醫(yī)院中國(guó)服務(wù)中心注意到，2020中國(guó)新發(fā)癌癥457萬(wàn)例，死亡300萬(wàn)例，其中結(jié)直腸癌發(fā)病為56萬(wàn)，位居肺癌之后排名第二，泰國(guó)曼谷醫(yī)院癌癥醫(yī)院外科腫瘤專(zhuān)家Wutthi Sumetchotimaytha博士表示，以下這幾種食物可降低結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。

 

1、蔬菜：曼谷醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家表示，蔬菜含有類(lèi)胡蘿卜素和類(lèi)黃酮的防癌營(yíng)養(yǎng)素，富含的纖維使大便膨脹，減少其在結(jié)腸中停留的時(shí)間，從而降低患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。尚泰康民——泰國(guó)曼谷醫(yī)院中國(guó)服務(wù)中心建議，在每頓餐中盡量多吃五顏六色的蔬菜。

2、全谷物：全谷類(lèi)食物含有高水平的纖維，全谷物食品包括全麥面包、大麥、燕麥、藜麥、蕎麥、玉米、糙米和菰米。尚泰康民——泰國(guó)曼谷醫(yī)院中國(guó)服務(wù)中心建議用全谷物代替白米飯之類(lèi)的白谷物，或者把兩者混合在一起，每天攝入不僅會(huì)增加纖維，還能增加B族維生素和重要礦物質(zhì)，如鐵、鋅、銅、鎂的攝入。

3、豆類(lèi)：豆類(lèi)（青豆、鷹嘴豆、蠶豆、腎豆、扁豆、利馬豆、黑豆和白蕓豆）含有大量纖維，有助于保持消化道健康，經(jīng)常吃豆子和扁豆可降低患癌性結(jié)腸息肉的風(fēng)險(xiǎn)。尚泰康民——泰國(guó)曼谷醫(yī)院中國(guó)服務(wù)中心建議用豆子或扁豆代替肉類(lèi)，每周兩次；或者在餐食中減少肉類(lèi)，然后加入豆類(lèi)。

4、堅(jiān)果：泰國(guó)曼谷醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家表示，堅(jiān)果中所含的纖維、健康脂肪、植物化學(xué)物質(zhì)和抗氧化劑都具有抗癌的特性。尚泰康民——泰國(guó)曼谷醫(yī)院中國(guó)服務(wù)中心建議用堅(jiān)果代替薯?xiàng)l或椒鹽餅，天然堅(jiān)果可以搭配喜歡的水果，將磨碎的亞麻籽或奇亞籽混入燕麥片中食用。

5、新鮮水果：在飲食中添加新鮮或冷凍的富含纖維的水果也十分重要，每種顏色的水果都有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)成分和抗癌特性，尚泰康民——泰國(guó)曼谷醫(yī)院中國(guó)服務(wù)中心建議，每天盡可能吃一到二種顏色的水果，水果還含有纖維、維生素和礦物質(zhì)，其天然甜度有助于對(duì)抗沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)益處的精制含糖食品。

 

泰國(guó)曼谷醫(yī)院癌癥醫(yī)院外科腫瘤專(zhuān)家指出，結(jié)腸癌是很常見(jiàn)的慢性腫瘤性疾病，老年發(fā)病率最高，尚泰康民（泰國(guó)曼谷醫(yī)院中國(guó)服務(wù)中心）建議，結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)人群應(yīng)從50歲開(kāi)始定期通過(guò)結(jié)腸鏡檢查進(jìn)行篩查，有結(jié)腸腸癌家族病史的人群應(yīng)從45歲開(kāi)始篩查，如有需要可與尚泰康民（泰國(guó)曼谷醫(yī)院中國(guó)服務(wù)中心）聯(lián)系。