2019火锅加盟店想挣钱怎样才能引来顾客

　　随着现代人生活水平的提高，以及对食品安全越来越高的注重， 我们越来越青睐绿色健康的食物。对煎炒烹炸类的食物越来越没有兴趣，反而是一些没被过度加工的食物越来越受欢迎。

　　目前火锅是比较火，各种鱼火锅、海鲜火锅、牛肉火锅，当然还有常见的老火锅这种，这些火锅在市场上的竞争也比较大，所以有些火锅店的生意很一般，但这些火锅店装饰、菜品的品种、锅底的味道也不是很差，这样的火锅店也生意惨淡。其实归根到底，是这些火锅店没有注重营销环节、顾客管理环节，只要有了口碑和人气，那生意就会渐渐好起来。

　　那么，火锅店该怎样引来顾客呢?

　　每个火锅加盟店刚开业都会出现人气少的情况，这是很正常的，我们可以用营销的方法引来顾客，使用顾客的一些痛点或顾客的欲望吸引。

　　顾客对于有优惠的、有免费的感兴趣，火锅店加盟店做一些优惠的海报在商圈发放，然后引顾客到店来消费。海报上也能配一些关于养生健康类型的文案，在优惠的情况下使用健康问题激起顾客到店的想法。

　　火锅加盟店建立用户数据库做到目标营销引来顾客，对到店的顾客方便的话让他留下联系方式，然后用一些优惠券或抵扣券兑换，这样这个顾客下次来消费时可以抵用，这样渐渐搜集下来就会建立起用户数据库，还能使用网络做用户体验度调研，让这些用户再次回忆消费牢牢抓住顾客。

　　火锅加盟店还能根据用户数据库做一些老客户优惠活动或新品免费试吃活动，这样的活动按周期举办这样下来总有一部分顾客会由于老客户优惠的一些活动来门店，并且这样的方法还能够很好的宣扬门店的口碑。

　　除此之外，加盟店还可以做电子会员卡，来累计积分定时以积分兑换一次店内的菜品，或送一些有意义的奖品，还能开展一些会员活动，这样就会有顾客愿意领取加盟店的会员卡，还能起到老会员激活新增会员的机会。

　　火锅加盟店的差异化价值，如今市场上的火锅加盟店品类多不胜数。品类多、市场大、竞争激烈，市场虽大却总是让人望而生畏。火锅加盟店想要在竞赛中锋芒毕露，在竞争对手中引来顾客，那必须得有差异化的大优势。

　　现在，卤福记火锅引来了越来越多创业者的重视，越来越多的人也开始加盟火锅店，现在市场上卤福记已经有多家成功的加盟店。创业不易，挑选好项目至为关键，而卤福记火锅无论是从产品上还是项目上，都是你创业的好选择!